SOP BUAH TABUR KOPI

  Sop Buah Tabur Kopi

sop buah merupakan olahan minuman modern yang dikembangkan oleh para cef dan masyarakat biasa dengan mencampur berbagai buah2an serta cara membuatnya adalah merupakan kenikmatan tersendiri bagi pembuat sop buah.
Disamping sop buah yang juga dapat dicampur dengan kopi baik di aduk ataupun bubuk kopi ditabur di atas sop buah

Bahan-bahan Sop Buah:
100 gram Buah Apel dipotong bentuk kubus (segi empat)
100 gram semangka dipotong bentuk kubus (segi empat)
100 gram nata de coco
150 gram kelapa muda yang dikerok
200 gram alpukat
200 gram kolang-kaling, belah menjadi 4
200 gram cincau hitam belah seukuran dadu
100 cc susu kental manis putih
100 cc sirup melon/pandan atau sesuai selera
50 gram selasih
Es secukupnya

Cara membuat Sop Buah Tabur Kopi :
- Siapkan mangkuk besar kemudian masukkan semua bahan-bahan Sop Buah Tabur Kop yang berupa buah-buahan, kolang-kaling, cincau nata de coco kemudian tutupi bagian atasnya (topping).
- Guyur dengan sirup, susu kental manis kemudian taburi kopi di atasnya.
- Sop Buah Tabur Kopi siap disajikan untuk 2 porsi.

Tips membuat Sop Buah:
-  Buah-buahan bisa Anda ganti atau kreasikan sesuai dengan keinginan Anda. Jika Anda menyukai strawberry, cherry atau buah-buahan lain yang jadi kegemaran Anda.
- air nata de coco dicampurkan sebagai pengganti air kepala dalam Sop Buah Tabur Kopi