RESEP AYAM BAKAR LADA HITAM

RESEP AYAM BAKAR LADA HITAM

Bahan bahan untuk memasak Ayam Bakar

    1 ekor ayam 1,5 Kg
    1 sendok Makan lada hitam ( haluskan)
    1 buah jeruk nipis
    2 siung bawang putih, haluskan
    1 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica
    1 sendok teh margarin
    2 sendok makan kecap manis


Sambal Saos Kecap:

    3 buah bawang merah, potong kasar
    5 buah cabai rawit merah, iris tipis
    4 buah cabai rawit hijau, iris tipis
    1 siung bawang putih, cincang halus
    100 ml kecap manis
    1 buah jeruk nipis
    3 Sendok Makan Saos Tomat 
    2 Sendok Makan Saos Sambal 

Resep Ayam Bakar Lada  Hitam
Cara Membuat Ayam Bakar Lada  Hitam
1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis,
   garam, lada hitam, merica, dan bawang putih haluskan, biarkan 10 menit.
2. Bakar ayam dengan arang atau microwife 1/2 matan.
3. Buatkan Saos Kecap (Kecap, Saos Tomat dan Saos Sambal) Campurkan
4. Ayam Bakar 1/2 matang sesekali dioles dengan margarin dan Saos kecap,
    Ayam Bakar dibolak balik sambil dioleskan Saos Kecap hingga matang kemudia angkat
5. Sajikan Ayam Bakar Lada  Hitam sambil dihias dengan daun saledri, tomat dan timun
6. selamat mencoba dan pasti nikmat... mat,.,,mat..